Após vivenciar a rotina de restaurantes, fundador desenvolveu plataforma que otimiza compras e já atende 1,2 mil estabelecimentos
Antes de fundar uma startup, Felipe Araújo decidiu ir além da teoria e viver, na prática, a rotina do setor que pretendia transformar. Durante oito meses, trabalhou como auxiliar de chapa em food truck, garçom e gerente de restaurante, com o objetivo de entender as dores operacionais enfrentadas por donos de estabelecimentos de food service.
A experiência revelou um problema recorrente: a gestão de compras. Segundo o empreendedor, muitos empresários do setor dedicam horas diárias a essa tarefa, sem ferramentas eficientes para comparar preços, controlar estoque ou planejar aquisições. “As compras são feitas no feeling, sem análise de histórico, o que gera desperdícios e emergências”, afirma.
A partir desse diagnóstico, surgiu a Foozi, plataforma que atua na digitalização e inteligência de compras para restaurantes, hotéis, padarias e supermercados. Fundada em 2023, a startup já atende cerca de 1,2 mil estabelecimentos em diferentes regiões do país.
Antes da Foozi, Araújo acumulou experiências com outras duas startups — um delivery de supermercados e um outlet online — que não tiveram sucesso. Determinado a acertar no novo projeto, ele optou por mergulhar no problema antes de desenvolver a solução.
A plataforma opera em dois modelos: no primeiro, o próprio cliente gerencia suas compras utilizando a base de mais de 2 mil fornecedores cadastrados. No segundo, a Foozi assume o papel de “comprador profissional”, analisando demandas e buscando as melhores condições de preço e fornecimento.
Com modelo SaaS, os planos variam entre R$ 300 e R$ 1,5 mil mensais. Segundo a empresa, os usuários conseguem reduzir, em média, 9% dos custos com insumos, impactando diretamente na margem operacional dos negócios.
O mercado de soluções para food service tem atraído outras startups com propostas semelhantes, focadas na digitalização da cadeia de suprimentos. Ainda assim, a Foozi aposta na abrangência nacional como diferencial, atendendo clientes além dos grandes centros.
Fundada em Vitória (ES), a empresa recebeu, no início do ano, um aporte de R$ 1,2 milhão em rodada ponte com o Fundo Soberano do Espírito Santo (FUNSES I) e a gestora Investortech Ventures. Desde sua criação, a startup já captou R$ 4 milhões.
Com previsão de faturar R$ 3 milhões em 2026, a Foozi projeta atingir o ponto de equilíbrio em 2027. A maior parte do capital captado será destinada à expansão comercial e estratégias de marketing, com foco no crescimento da base de clientes.
Fonte: PEGN
